Sind Eier wirklich schlecht für den Cholesterinspiegel? Macht Zucker süchtig? Ist Gluten ungesund - auch ohne Zöliakie? Jeden Tag treffen wir Entscheidungen darüber, was wir essen. Doch worauf basieren diese Entscheidungen wirklich - auf wissenschaftlichen Erkenntnissen oder auf Mythen, die sich seit Jahrzehnten hartnäckig halten? Mit Ernährungswissenschaftlerin Andrea Laublättner werfen wir einen kritischen Blick auf die bekanntesten Ernährungsmythen und prüfen, was die aktuelle Wissenschaft tatsächlich sagt. Gemeinsam hinterfragen wir Aussagen wie:

• ,,Eier erhöhen den Cholesterinspiegel."
• „Zucker ist pures Gift."
• ,,Gluten schadet jedem!"
• ,,Kohlenhydrate machen dick."

Du erhältst fundierte Antworten, überraschende Erkenntnisse und alltagstaugliches Wissen, das dir hilft, Ernährung besser zu verstehen - ohne Trends, Halbwissen oder unnötige Verbote. Ein Abend, der Gewissheiten hinterfragt, mit Ernährungsmythen aufräumt und dir das Wissen vermittelt, fundierte Entscheidungen für deine Gesundheit zu treffen.

Dienstag, 06. Oktober 2026, um 19:00 Uhr | Ort: Valünasaal im Gemeindezentrum Ludesch

Mitglieder € 12,00 |  Nicht-Mitglieder € 15,00

PS: Falls du zu einem Zeitpunkt reinschaust, wo der Kurs schon ausgebucht ist, kannst du dich gerne auf die Warteliste setzen lassen. Schick uns einfach eine Mail an: hallo@fraua-vo-ludesch.at mit dem Kursnamen und der Nachricht: "Ich möchte bitte auf die Warteliste"